Historikk
I 1947 kjøpte Reidar Nythun 5 mål tomt på Kruk i Valdres
–i nærheten av familiens støl. Startkapitalen tjente han
på å pløye åker med hest og plog, og i løpet
av 1949 stod en liten rødmalt kafé ferdig.
Senere ble fjellstua bygd med gjesterom, spisesal og peisestue. Reidun og
Reidar Nythun var vertskap på Nythun Høyfjellsstue til 1994,
og den gode hjemmelagde maten har vært stedets særpreg helt fra
starten.
I 1994 overtok datteren Marit sammen med ektemannen Jørn. De har fortsatt
å utvikle og utvide stedet. Ved siden av å bygge mer gjesteplass
og anlegge nye hager, har de sitt tilhold på kjøkkenet sammen
med 4 kokkelærlinger. Maten står i høysetet for begge som
har restaurantbakgrunn fra både inn- og utland.
